國產均質器采用大屏幕液晶顯示，無菌一次性濾袋，保證衛生和安全，樣品與設備無接觸，如無樣品泄露則不需進行系統清洗，均質柔和、樣品無污染、無損傷、不升溫、不需要滅菌處理，不需洗刷器皿，在窗口的設置上采用玻璃透明窗口采用這種窗口易于實驗過程的觀察，國產均質器在均質過程中，解脂酶活化，脂肪球表面積增加，會加快脂肪的解脂酸敗，均質對蛋白質的影響表現在使酪蛋白膠粒變小，乳漿中一些蛋白質移到脂肪球上，補充增大了脂肪球表面積。由于均質前預熱、高壓等原因，使一些蛋白質變性，會降低蛋白質的穩定性。均質處理乳，凝乳酶作用形成凝乳質地較軟，保水能力較大，脂肪球和酶蛋白膠粒變小，表面積增大，有利于消化酶作用。消化率、吸收率、蛋白質利用率都會增加。

　　國產均質器可廣泛用于動物組織、化妝品的均質處理，特別適合于微生物檢測樣本的制備，樣品無污染、無損傷、不升溫、不需要滅菌處理，不需洗刷器皿的特點。設備的突出特點是非常適合腫瘤組織，既可得到大量的單細胞，又可對組織細胞實現柔軟的破碎。

　　隨著生物醫藥、石油化工、食品工業等領域的發展，越來越多的運用到國產均質器。用戶使用均質器過程中對于均質器的產品知識需要進行掌握，下面就來具體介紹一些均質器的應用行業及使用特點，希望可以幫助到大家：

　　·應用行業

　　生物醫藥；食品工業；日化護理品；涂料油墨；納米材料；石油化工；印染助劑；造紙工業；農藥化肥；塑料橡膠；電力電子；其他精細化工。

　　主要用于生物技術領域的組織分散、醫藥領域的樣品準備、食品工業的酶處理以及在制藥工業、化妝品工業、油漆工業和石油化工等方面。

　　·使用特點

　　運轉穩定、噪音小、清洗方便、機動靈活，可連續使用，對物料可進行超細分散、乳化。

　　能使料液在擠壓、強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質細化混合。

　　對牛奶豆乳等各類乳品飲料，在高壓下進行均質，能使乳品液中的脂肪球顯著細化，使其制品食用后易于消化吸收，提高使用價值。

　　用于冰淇淋等制品的生產中，能提高料液的細潔度和疏松度,使其內在質地明顯提高。

　　用于乳劑、膠劑、果汁、漿液等生產中，能起到防止或減少料液得分層，改善料液外觀的作用，使其色澤更為鮮艷，香度更濃，口感更醇。